Um sabor que conquista corações e aquece a alma: bolo de laranja é pura felicidade em forma de receita!
Quem resiste a um bolo de laranja quentinho e perfumado?
Esse clássico da culinária brasileira agrada paladares de todas as idades e é perfeito para qualquer ocasião, seja um café da manhã especial, um lanche da tarde ou uma sobremesa para finalizar uma refeição com chave de ouro.
Com poucos ingredientes simples e um preparo prático, você pode preparar essa delícia em casa e impressionar seus convidados.
Ingredientes:
- 3 laranjas médias (com casca)
- 4 ovos
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de óleo
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo do Bolo de Laranja:
- Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius. Unte e enfarinhe uma forma de bolo redonda.
- Lave bem as laranjas e rale-as com casca (sem a parte branca). Reserve.
- No liquidificador, bata os ovos, o açúcar e o óleo até obter um creme homogêneo.
- Adicione as raspas de laranja e o suco das laranjas ao creme e bata novamente até incorporar.
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o fermento em pó.
- Aos poucos, adicione a mistura seca aos ingredientes no liquidificador, mexendo delicadamente com um fouet até obter uma massa homogênea.
- Despeje a massa na forma preparada e leve para assar por cerca de 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.
Informações Extras:
Nutricional:
O bolo de laranja é uma fonte de energia, com carboidratos provenientes do açúcar e da farinha de trigo. As laranjas fornecem vitamina C, importante para o sistema imunológico, e fibras, que auxiliam na digestão.
Acompanhamentos:
O bolo de laranja pode ser servido puro ou acompanhado de diversos cremes, como chantilly, ganache de chocolate ou brigadeiro. Também é uma ótima opção para servir com chá, café ou suco de laranja.
Ocasião:
O bolo de laranja é perfeito para qualquer ocasião, desde um café da manhã especial até um lanche da tarde ou uma sobremesa para finalizar uma refeição. É uma receita versátil que pode ser adaptada para festas, aniversários e outras comemorações.
Custo:
O custo do bolo de laranja é baixo, pois os ingredientes são simples e fáceis de encontrar em qualquer supermercado.
Tempo:
O tempo de preparo do bolo de laranja é de cerca de 1 hora, incluindo o tempo de pré-aquecimento do forno e o tempo de assar.
Nível de dificuldade de preparo:
O bolo de laranja é uma receita fácil de preparar, ideal para iniciantes na cozinha.
Dicas úteis:
- Para um bolo ainda mais saboroso, use laranjas frescas e de boa qualidade.
- Se desejar, você pode adicionar especiarias à massa, como canela em pó ou cravo em pó.
- Para um bolo mais úmido, diminua a quantidade de farinha de trigo em 1/4 de xícara.
- Para um bolo mais fofinho, bata as claras em neve e adicione-as delicadamente à massa após misturar os ingredientes secos.
Frase do dia:
“Cozinhar é amor que se transforma em comida.” – anônimo
