Um clássico reinventado para quem busca praticidade, leveza e nutrição: o Fricassê de Frango Fit Simples vai te conquistar com seu sabor irresistível e baixo teor de calorias.
Uma Opção Leve e Deliciosa para o Dia a Dia
O fricassê de frango é um prato tradicional que agrada paladares de todas as idades. Mas quem disse que receitas clássicas não podem ser reinventadas de forma mais leve e saudável? Com o Fricassê de Frango Fit Simples, você terá um almoço ou jantar saboroso, nutritivo e sem culpa.
Preparado com frango desfiado, legumes frescos e um molho cremoso leve, este prato é rico em proteínas, fibras e vitaminas, ideal para quem busca manter a forma e uma alimentação balanceada. Além disso, é super prático de fazer, perfeito para quem tem pouco tempo na cozinha.
Ingredientes:
- 500g de peito de frango cozido e desfiado
- 2 colheres (sopa) de azeite extra virgem
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 cenoura picada
- 1 talo de salsão picado
- 1 xícara (chá) de brócolis picado
- 1 xícara (chá) de couve-flor picada
- 1 lata (350ml) de leite light
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo integral
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Salsinha picada para decorar (opcional)
Modo de Preparo do Fricassê de Frango Fit Simples:
- Em uma panela grande, aqueça o azeite em fogo médio.
- Adicione a cebola e refogue até ficar transparente.
- Acrescente o alho e refogue por mais 30 segundos.
- Junte a cenoura e o salsão e refogue por 5 minutos, até amaciarem.
- Adicione o brócolis e a couve-flor e refogue por mais 3 minutos, apenas para cozinhar levemente.
- Em um recipiente separado, misture o leite light com a farinha de trigo integral até dissolver completamente.
- Despeje a mistura de leite na panela com os legumes e cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até o molho engrossar e formar um creme homogêneo.
- Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
- Acrescente o frango desfiado e misture bem para incorporar ao molho.
- Cozinhe por mais 2 minutos apenas para aquecer o frango.
- Sirva imediatamente, decorado com salsinha picada (opcional).
Informações Extras:
Nutricional:
Uma porção de Fricassê de Frango Fit Simples (sem arroz e salada) contém aproximadamente:
- 300 calorias
- 30g de proteínas
- 20g de carboidratos
- 10g de gorduras
Acompanhamentos:
O Fricassê de Frango Fit Simples pode ser acompanhado por arroz integral, salada verde, quinoa ou purê de batata doce.
Ocasião:
Ideal para o almoço, jantar ou como um lanche nutritivo.
Custo:
Baixo. Os ingredientes são facilmente encontrados em supermercados e o preço é acessível.
Tempo:
30 minutos.
Nível de dificuldade de preparo:
Fácil.
Dicas úteis:
- Utilize peito de frango sem pele para uma versão mais magra.
- Se desejar um molho mais cremoso, adicione 1/4 de xícara (chá) de creme de leite light ao final do cozimento.
- Para um sabor mais intenso, tempere o frango desfiado com temperos de sua preferência antes de adicionar ao molho.
- Sirva o Fricassê de Frango Fit Simples com torradas integrais para um lanche completo e saboroso.
Frase do dia:
“Cozinhar é um ato de amor. E a comida feita com amor é ainda mais deliciosa.” – Anônimo
